Descripción
El uramaki es un tipo de sushi donde el arroz está en el exterior del rollo, y generalmente se adorna con huevas de pescado, que le aportan un toque crujiente y salino. En su interior, el rollo está relleno de ingredientes frescos como pescado, mariscos, vegetales o aguacate, envueltos en una fina capa de alga nori. Las huevas no solo añaden textura, sino también un toque visual atractivo, haciendo del uramaki una opción deliciosa y estéticamente llamativa en la carta de sushi.
